Гусиные потроха с рисом
3 набора гусиных потрохов (около 2,8 кг) Л 100 г моркови, 80 г петрушки 60 г сельдерея 100 г зеленого перца 50 г помидоров 150 […]
Месяц: Октябрь 2021
Тушеная говядина
1 кг говядины без костей (филе, тонкий край, вырезка), соль 60 г муки, 60 г + 60 г жира 250 г лука, 20 г паприки, […]
Рёйтёкмужай. Замок-отель «Сидония»
Замок-отель «Сидония» расположен в поселке Рёйтёкмужай в северо-западном регионе Венгрии, в 200 км от Будапешта и 100 км от Вены. В начале XVIII в. здесь […]
Вышеград. Вышеградская крепость
Севернее Будапешта, где Дунай меняет направление течения, в VIII веке была возведена Вышеградская крепость. Крепость города Вышеград — один из самых известных памятников Центрального Подунавья. […]
Венгерский музей гостиничного дела и торговли
Впечатляющие фасады домов по *улице Фортуны (Fortuna utca; бывшая улица Французов) исполнены преимущественно в стиле барокко. Собрание Венгерского музея гостиничного дела и торговли (Magyar Kereskedelmi […]
Шерегееш Замок Зичи-Хадик
Свернув на полпути между Будапештом и Балатоном с автострады М-7 у Секешфехервара, можно оказаться в Шерегееше, где в 1980-е гг. возродился один из самых гармоничных […]
Абрикосовое повидло с палинкой
Абрикосовое повидло с палинкой (венгерской фруктовой водкой) можно использовать вместо сладких соусов и подливок к блинчикам, к пышкам и пудингам, а также к сухим пирожным. […]
5 причин купить один из рюкзаков Kingsons
Если вы хотите путешествовать по городу не просто с сумкой за спиной, а с супер-современным рюкзаком, то стоит внимательно отнестись к поиску лучшего из них. […]
Телячьи рулетики с копченым окороком
300 г сырокопченого окорока 1 кг телятины (почечная часть) соль Для соуса бешамель: 50 г масла, 40 г муки 0.3 л молока, щепотка тертого мускатного […]
Холодный красный соус с паприкой
Имеется два вида этого соуса. Более вкусным (правда, несколько более сладким) считается соус, который готовится из гогошаров (очень сладкого красного перца, с толстой сочной мякотью, […]