Венгрия — страна термальных источников

Из всех столиц мира Будапешт располагает наибольшим количеством источников лечебных термальных вод. Его уникальное расположение, панорама дунайских набережных и воздвигнутый на основании единых архитектурных принципов проспект Андрашши включены ЮНЕСКО в список Всемирного культурного наследия. Более ста из действющих в стране на сегодняшний день термальных источников находятся в Будапеште. 50 из них питают купальни.

В Будапеште всегда что- то происходит: один за другим чередуются фестивали, культурные программы и мероприятия. На рубеже XIX — XX вв. венгры праздновали тысячелетний юбилей Обретения Родины, к этому событию было приурочено строительство многочисленных архитектурных объектов, в том числе и двух самых импозантных купален: Сечени и Геллерт.

От турецкого периода до нас дошли не только импозантные здания, но и часть тогдашних традиций. Купальню Рудаш и сегодня мужчины и женщины посещают по разным дням недели.

Кроме Будапешта турецкую баню начала XVI в. можно найти в Северной Венгрии, в городе Эгер.

244

Развитие будайских купален после турецкого владычества затормозилось. Возможность нового развития купальной культуры открылась благодаря достижениям науки. В XIX в. значительное развитие бальнеологии, медицины и, не в последнюю очередь, техники глубокого бурения создали возможность дальнейшего развития купален.
Началась реконструкция многих старых и строительство новых современных купален. В этот период были построены лечебная купальня Сечени, лечебная купальня и гостиница Гел- лерт, множество бассейнов и открытых купален. Это привело к беспримерному развитию купальной жизни в Будапеште и в Венгрии.

В 1891 г. в Венгрии была создана Всевенгерская бальнеологическая ассоциация, в состав которой вошли лучшие венгерские специалисты. Их целью было развивать и популяризировать бальнеологию (отрасль науки, занимающаяся лечебными водами) и связанные с нею науки, повышать известность венгерских купален и минеральных вод.

Благодаря достигнутым в развитии купален результатам и на основании уникальных данных Будапешта в 1937 г. в Будапеште была проведена Международная конференция по делам купален.
На конференции по единогласному решению участников Будапешт был выбран купальной столицей мира.
Лечебный туризм в Венгрии в наши дни переживает период расцвета. Жаждущие оздоровления зарубежные и отечественные гости уже несколько десятилетий с удовольствием посещают венгерские купальни и бальнеоотели.

В венгерском языке слово «купание» имеет множество значений. Кроме мытья оно подразумевает освежение, физическую тренировку тела и, не в последнюю очередь, приятное проведение свободного времени, отдых, развлечения и, больше того, летний отдых.
Отец медицинской науки Гиппократ около двух с половиной тысяч лет назад заметил, что болезнь, собственно говоря, является нарушением равновесия между человеком и его окружением.
Природа, однако, мудра и справедлива. Она дает человеку множество инструментов, с помощью которых он может восстановить утерянное равновесие.
К этим природным методам относятся минеральные воды, лечебные воды, лечебные грязи, лечебные купальни, лечебные пещеры.
Лечебный туризм означает использование услуг в интересах лечения конкретных заболеваний, обычно за определенный минимальный срок — в лечебных центрах или курортах.
Среди лечебных и туристических услуг, базирующихся на типично природных лечебных факторах (например, лечебная вода, лечебная пещера, микроклимат, лечебная грязь) основную роль играет лечение, которое дополняют обычные туристические услуги и факторы.
Гостей ожидает большой выбор высококачественных отелей, высококвалифицированные специалисты и естественные методы лечения.

А также

ДИНАСТИЯ ГАБСБУРГОВ В середине XVIII в. в доме Габсбургов произошли большие изменения. В 1740 г. угасла мужская линия династии, престол перешел к 23-летней дочери императ...
Овечий творог с пряностями (кёрёзёт)... 450 г овечьего творога 200 г сливочного масла около 30 г горчицы 2 штуки сардин (или масло из-под сардин), 20 г паприки, тмин, пиво 1 пучок шнитт...