Рис «Баттяни»

Блюдо названо в честь графа Лайоша Баттяни (1806—1849), премьер-министра первого независимого венгерского правительства в 1848 году, казненного после поражения освободительной борьбы.

От обычного отварного риса отличается лишь тем, что варится не в воде, а в очень крепком бульоне, благодаря чему приобретает светло-коричневый цвет и особый, приятный вкус.

А также

Café New York Café New York (New York Kávéház) (65) – старейшее кафе Будапешта, неповторимое и поражающее своим великолепием, одно из самых красивых и известных каф...
Шиклошская крепость Выехав на автомобиле из Печа по 58-й дороге на юг и добравшись до известной своей больнеологической лечебницей Харкани, вы окажетесь в нескольких мину...