Судачки по-крестьянски

Готовятся примерно так же, как указано в рецепте Судачки по-венгерски, только в соус не кладут сметану. Вместо нее поджарить около 150 г нарезанного кубиками копченого шпика, с которого предварительно срезать шкурку. Получившийся жир проце­ дить и поджарить в нем лук. Перед подачей на стол положить в соус шкварки от шпика.

А также

ДОЛИНА КРАСАВИЦ В ГОРОДЕ ЭГЕР... В живописном городке Эгер, который расположен на севере Венгрии, в 2о минутах ходьбы от его исторического центра находится один из самых известных вен...
10. Множественное число прилагательных в венгерско... Признаком множественного числа прилагательных, как и у существительных, является суффикс -k. Если прилагательное оканчивается на согласный звук, м...